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孕妇多吃3种食物可让宝贝更聪明-【新闻】

发布时间:2021-04-11 14:59:15 阅读: 来源:球类厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

生个健康又聪明的宝贝,是天下所有父母的最大心愿,你在孕期一定要吃好,让宝贝摄取更多的营养,但哪些食物有利于胎宝贝的大脑发育呢?

1.鱼类

促进大脑发育的奥秘:

鱼肉中含有一种必需脂肪酸,被称为DHA,它在胎宝贝的脑细胞膜形成中起着重要作用。研究专家曾经对数万名孕妇进行过调查,发现孕妇在孕期经常吃鱼,有助于胎儿的脑细胞生长发育。其中,吃得越多的孕妇,所生孩子发生大脑发育不良的可能性越小。

对孕妈咪的建议:

最好在每周至少吃1-2次鱼,这样可以吸收足够的DHA,有助于胎宝贝的脑发育。

美味菜肴推荐——翡翠鱼羹

取雪里红1/2个,嫩豆腐1块,黄鱼1条,竹笋、姜片各适量。

先将雪里红切碎,少量竹笋切成丝状,黄鱼肉片切成1.5公分见方;用水煮姜片,待水开后续煮1分钟,捞起姜片;放进其余材料,煮开后放适量的盐,再以淀粉勾芡即可。这道菜肴用黄鱼做最好吃,亦可用鳕鱼代替黄鱼。

2.鸡蛋

促进大脑发育的奥秘:

鸡蛋富含优质蛋白质众所周知,而且营养成分全面而均衡。值得一提的是,蛋黄中还含有胆碱,它被称为“记忆素”,对于胎宝贝的大脑发育非常有益,并且可使孕妇也能保持良好的记忆力。因此,鸡蛋也是促进胎宝贝大脑发育的理想食物之一。另外,鸡蛋中的优质蛋白可以储存于孕妇体内,有助于产后提高母乳质量。

对孕妈咪的建议:

孕期注意在食谱中经常安排些鸡蛋食肴,不过,并不是多多益善,每天吃3-4个为宜,以免增加肝肾负担。

美味菜肴推荐——西施炒蛋

取鸡蛋2个,皮蛋1/2个,酸姜20克,芫荽10克,盐、味精、植物油各适量。

先将鸡蛋打散在碗里,用筷子搅拌均匀,加入油1汤匙及盐、芝麻油等;皮蛋切小丁,芫荽、酸姜切细粒,加入碗里与鸡蛋液拌匀;用3汤匙生油起锅,将鸡蛋及其他材料拌匀;然后倒入锅里,煎1分钟即成。

3.核桃

促进大脑发育的奥秘:

核桃富含不饱和脂肪酸、磷脂等植物性脂类,而脂类是胎儿大脑细胞发育的主要原料,所以对于胎宝贝脑发育非常有利,还可以弥补孕早期厌油腻,脂肪摄取不足的缺憾。

对孕妈咪的建议:

核桃每天吃2-3个即可,过度食用容易引起身体发胖,

美味菜肴推荐——酥炸核桃仁

取核桃仁500克,植物油、白糖、盐、白芝麻、柠檬汁等各适量。先将核桃仁、白糖、盐放入开水中煮3分钟,将核桃仁捞出、沥干水分;白芝麻洗净、沥干水分后干锅炒香;将糖煮溶,加入柠檬汁、核桃仁共5分钟。捞出核桃仁沥干;将核桃放入八成熟的热油锅中,炸至微黄色起锅,撒上白芝麻即成,可做孕中期孕妈咪的美味零食。

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