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【资讯】打造千亿果蔬产业乱草

发布时间:2020-11-04 12:44:27 阅读: 来源:球类厂家

打造千亿果蔬产业

湖南日报

全国讯:湖南省“十二五”规划提出,将果蔬加工业作为千亿产业来打造。记者今天从省乡镇企业局获悉,我省将大力培育果秀食品、李文食品、插旗菜业等龙头企业。

我省的水果、蔬菜在全国占有重要位置。柑橘年产量290万吨,居全国第一;蔬菜年种植面积1600多万亩,居全国第七。去年,全省果蔬加工的产值达170亿元。

省乡镇企业局、省农科院日前组织专家研讨会,为打造千亿果蔬产业献计献策。专家们认为,我省果蔬加工增值的潜力还很大,以柑橘为主的水果加工率只有30%,蔬菜加工率仅7%。

专家们提出,今后5年,我省打造千亿果蔬产业,要从5个方面着力推进。即:科学制定规划,优化产业布局。推进精深加工,提高果蔬综合加工能力,柑橘加工在发展水果罐头的同时,扩大浓缩果汁、果酒、果醋的加工份额,蔬菜加工要大力发展速冻、鲜切、脱水蔬菜配送。培育果秀食品等一批果蔬加工重点龙头企业,形成产业集群。从种苗工程、原料基地、加工园区和企业技改等方面大力扶持,提供资金支持。增强仓储能力,搞好果蔬冷库项目建设,解决果蔬保鲜难题。

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