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【资讯】打造享誉全国的绿色环保食用菌产业基地铁破锣属

发布时间:2020-11-04 09:15:24 阅读: 来源:球类厂家

打造享誉全国的绿色环保食用菌产业基地

全国消息:长沙县东北部的高桥镇,素有“千年古镇,状元之乡”的美称,历史悠久,人杰地灵。如今,使高桥镇远近闻名的不再仅仅因为它是革命先辈李维汉、柳直荀的故乡,还因为这里有一个“享誉全国,走向世界”的食用菌品牌——“国进”牌食用菌。它现在已是家喻户晓的“明星”,同时也因为它的绿色、安全、美味而深受广大老百姓的喜爱。

为落实县委、县政府打造特色乡镇、特色村的富民强县理念,在各部门领导的高度重视和大力扶持下,长沙县国进食用菌合作社不断进步,在创品牌、建特色村、衍生产业、产销一体四大战略方面,取得了可观的经济和社会效益。

初冬时节,记者刚走进高桥镇维汉村,就看到最打眼的一座座大棚,和白色透光的蔬菜大棚不一样,这些大棚都捂得严严实实,里面都藏着宝贝呢。原来,里面都是一朵朵像伞一样的食用菌。正是这些宝贝撑开了当地农民的“致富伞”。

“它们是木屑经过高温、发酵再添加些配料做成的,通过高科技手段插进土里就能长出香菇!”一个其貌不扬的农民企业家指着一朵朵食用菌自豪地说道。

“国进”食用菌,在竞争激烈的长沙蔬菜行业中的名头可是响当当的。而他的掌门人就是长沙县政协常委、长沙县国进食用菌专业合作社理事长张国进。

优质产品赢得了市场的认可,优秀的企业家也赢得了政府与社会的认同:2002年和2003年张国进两次被长沙市政府评为“农业产业化带头人”;2003年、2006年被中共长沙县委、长沙市政府评为“十佳农产品流通大户”;2007年被中共长沙市委、市政府授予全市农业产业化经营工作先进个人,被国际(中国,长沙)食用菌博览会授予“产业贡献奖”;2008年被中共长沙市委、长沙市政府评为长沙市农村实用人才,当选“长沙市科协代表”;2009年被评为长沙第十九届劳动模范。特别值得一提的是,“国进”牌金针菇、香菇、蘑菇还通过了国家农业部无公害农产品认证,金针菇和蘑菇在中国首届国际食用菌博览会上分别荣获金奖和优质产品奖。

一位农民企业家,在如此多的光环笼罩下始终精诚谋事,本色做人。45年来,张国进未离过自己喜欢的农村,30年没有离开过自己热爱的事业——农业,与食用菌一打交道就是15年。用他朴实的话说,“我只是深深地眷恋这片生我养我的土地,这里的农民都是我的兄弟、亲人!”

正是张国进这样一份深深的执着和一股子不服输的韧劲,不断给力推动着事业攀登高峰,引领家乡的父老乡亲们走出了一条致富大道,同时也成就了自己辉煌的事业。

机会总是垂青有准备的人

翻开张国进的履历,他原本是长沙县高桥镇维汉村一名非常普通的农民,当过生产队长、林业保护员,还做过县蘑菇罐头厂业务员。但机会总是垂青有准备的人。1995年张国进开始在马王堆蔬菜市场跑批发生意。正是那个时候,善于观察琢磨的他,发现市场上浙江那边的商人在卖新鲜香菇,生意非常好,而且价格卖得不菲,但实际成本却不高。

张国进发现了这个发财致富的好机会,于是萌生了在自己家乡办种植基地的想法。2002年,他毅然决定大干一番。他立即请来了浙江农户到维汉村种香菇并做技术指导。通过一来二去,先进技术很快就学到了手。

一直以来,如何满足老百姓365天,能够天天吃上放心食用菌的需要?如何才能让食用菌不受季节天气的影响?这些都是张国进思考的问题。因为,解决了这些,不但解决了老百姓365天餐桌上的问题,更可以让农民的劳动价值最大化,产品也可以卖个好价钱。张国进了解到,食用菌如需常年生长,还需配备冷库基地进行“工厂化生产”。“菌类种植对环境的要求是非常苛刻的,主要有通风、湿度、温度、光照、酸碱度等,且有一定的季节性,而冷库具有光暗、恒温、保湿等特点,冷库就是利用这一特点反季节种植食用菌。通常反季节种植的蔬菜或是瓜果类的经济效益都不错,食用菌也不例外。”现在的张国进已经成为了食用菌的技术专家,聊起食用菌的种植他总是有说不完的话。

抢占市场走上农业合作光明大道

“食用菌属真菌类植物,不仅有很高的食用价值,而且具有多项保健功能。正因为这些优点,成为了人们餐桌上不可缺少的佳肴。”看着食用菌如此好的市场前景,张国进陷入思考:一个人的力量太薄弱,如果发动乡亲们一起来干,一起致富岂不是更好?

“我回到家乡,看到乡亲们盲目种植,小打小闹形不成规模,而且缺乏市场信息,不能把产品变成商品。乡亲们的劳动价值得不到体现。”张国进想到乡亲们的汗水不能变成收入,感到非常痛心。但如何解决这些问题,让大家都富起来?他深知单靠个人发展订单生产绝不能从根本上解决问题,必须按市场需求与运行规律,开拓市场,推广农产品的规模化、标准化生产。

说时容易做时难,从未种过菌子的乡亲们更犯难。正值困惑之际,2006年的5月,张国进在县农科教办的组织下参加了市农办举办的“农业科技致富带头人培训班”。这犹如一场及时雨,短暂的学习使他茅塞顿开,产业要发展,必须要提高农业生产的组织化程度,他决定成立农民专业合作社,将种植、销售与加工连接起来。

2006年7月,张国进组织当地农民以现金和土地入股等形式,牵头成立了长沙县食用菌专业合作社,注册资本600万元,现有入社成员318人。

事业的开拓需要长沙县国进食用菌人不断的努力。合作社运用现代化模式,采用“市场+合作社+基地+农户”产供销一体化的经营模式。目前已成功流转土地1500多亩,建成全自动化珍稀食用菌工厂3个,引进新技术和新品种10余种。通过“国进”人的努力,成功摸索出稻田棚栽、反季节地埋和工厂化栽培3种生产模式,逐步形成了以主导种植金针菇、杏鲍菇、茶树菇、反季节香菇、姬菇等食用菌,兼良种茶叶苗栽培、无公害蔬菜种植等全方位发展的良好局面。

“开拓市场的过程也并非都一帆风顺。”2008年,那场百年一遇的冰灾让合作社的生产陷入困境。1400多个大棚被冰雪冻住,损失惨重。张国进焦急地冒着大雪到长沙市政府申请救灾资金,同时组织农民给大棚刮雪,想方设法让农民的损失降到最低。在这一场“抗冰”战役中,农民的生产积极性没有受到影响,大伙还看到了张国进那股子干事业的韧劲,大家团结一心挺过了那段艰难时期。合作社不仅没有在市场的利刃下倒下,反而更加坚强。

创业至今短短4年里,张国进组织资金近千万元,在长沙县5个乡镇发展食用菌和蔬菜订单生产,面积达5000多亩,产值达4000多万元。一时间他成了市场食用菌的批发大户,在马王堆和红星大市场有480平方米的经营场地。

“我们预计今年实现收入5400多万元,初步实现生产发展、合作社盈利、农民增收、新农村建设步伐加快的多赢目标。”张国进自信地说。

品牌战略是让人们吃得放心

市场竞争,即是品牌的竞争。在张国进看来,品牌战略,是长沙县国进食用菌专业合作社发展的根本。而这个根本的落脚点就是让人们吃得安全,吃得放心。

一直以来,张国进十分重视“菜篮子”工程。他认为,老百姓吃得放心安全了,自然就抢占了市场。同时,在科技不断变革的今天,他很快就意识到必须依靠不断提高产品的科技含量,来抢占市场先机,提升品牌竞争力。

他多次组织合作社成员到湖北、山东等地进行考察学习,并筹集近百万元资金从外地引进高级农技师13人,引进技术人员30多人,对当地农民进行技术培训,不断提高农民的种植、养殖技术水平。合作社还设立了研发中心,先后引进专业技术人员18名,并依托省农大、省科所等单位科研资源对菌种进行高级生产筛选,培育出“2796”高产双孢蘑菇、反季节地埋香菇、金针菇三大拳头产品。

“所有食用菌都是真菌,在生长过程中,不能施任何化肥、农药,一碰这些都不能成活。”张国进说,也正因为这样,食用菌是公认的健康绿色食品。在他的带领下,合作社建立了一套完整的生产档案,食用菌种植的详细记录一览无余,确定专人负责,建立监管制度。坚决杜绝使用高毒、高残的禁用农药。该基地就近利用金针菇厂的下脚料作为肥料,使用物理杀虫灯进行杀虫,既环保又经济,被省农业厅评为“农业清洁生产示范基地”。

“闻道有先后,术业有专攻”。合作社引进了台湾及日本最先进的无土立体式栽培技术,节约农村施肥成本,使农业资源得到保护和发展。还引进了先进的制冷设备和微电脑24小时自动调控温湿度的先进工艺,此模式可打破食用菌大棚生产的生产量与质量瓶颈,解决夏、秋季市场无食用菌销售的局面,确保了食用菌常年生产,满足消费者365天的需求。

现在,合作社仅金针菇生产车间每天可生产近12吨,80%销往长沙马王堆蔬菜批发市场,为市场提供了可靠的物质保障,让城镇居民一年四季都能品尝到安全放心的绿色食品。

合作社生产的“国进”牌金针菇、香菇、蘑菇还通过了国家农业部无公害农产品认证,金针菇和蘑菇在中国首届国际食用菌博览会上分别荣获金奖和优质产品奖。

如今,“国进”品牌系列农产品已成为市场抢手的农产品,不仅销往广州、福建、深圳、浙江等十多个大中型城市的批发市场,并远销国外市场。

扩大市场带动农民致富增收

为做大做强食用菌产业,带动更多的农民致富,长沙县国进食用菌专业合作社不断寻求扩大市场的新路子,实施衍生产业战略。这成为合作社前进的基石。

2006年,合作社投资600多万元在维汉村建设厂房面积达6000平方米的金针菇温控工厂,这是全国最大的金针菇温控厂房,其平均日产量6吨,日产值达10万元,安置180名剩余劳动力就业,年发放工资300多万元,带领农民共同致富。

为了帮助村民脱贫致富,张国进多次举办反季节香菇种植技术培训班,培训当地农民200多人,提高了农民生产技术水平。高桥镇的食用菌已从最初的几十亩发展到近500亩,每亩纯利润达15000元左右,同时还直接带动高桥镇等周边的北部乡镇12000亩食用菌、蔬菜等相关产业的发展,提供灵活就业岗位3000—4000个,使农民不出家门就能获得收入,并有充裕的时间照顾家中老幼,在很大程度上缓解了老幼留守无人照顾的矛盾,大大促进了长沙县农村经济结构向多元化方向的转变。

目前,建设无公害蔬菜种植基地300亩,每亩年产值能够达到1.6万元,且能提供10—40个不等的就业岗位,有效地解决了农村剩余劳动力的就业压力。截止2010年6月,合作社的固定资产达3000万元,年产值5400万元,为农民带来直接经济收益达1000多万元,其中仅支付劳动力工资一项即达600万元/年。

“事业发展到一定阶段,我肩上的负责更重了,承载了乡亲们更多致富的期盼。只有实现跨越发展,才能不辜负大家的期盼。”为了进一步加快事业的发展速度,2008年5月,合作社沿S207线征地53亩,投资5000万元建设一座集生产、加工、销售于一体的全自动温控食用菌工厂,预计日产15吨,年产值可达到1亿元,可有效解决300多名剩余劳动力就业问题,年发放工资600多万元,可以再次大大提高农民的收入,让大家安居乐业。

“现在党的政策真的是太好了,我对合作社的未来充满信心。”张国进有一个目标,那就是到2013年,他的合作社要发展社员1000个,增加就业岗位1000个,实现栽培总面积2880亩,保证农民收入提高2000元,安排剩余劳动力2000人以上,成为年产值上2亿元的全国一流的食用菌合作社,并带动周边乡镇食用菌产业的发展,打造长沙县食用菌之乡!

热衷公益为家乡建设出力

张国进对这片土地爱得深沉,他是个心善而且热衷于公益事业的人。多年来,他积极扶贫济困,投身慈善事业。每年都从自己的收入中拿出近万元帮助五保户、困难群众,解决他们的实际困难。如:高桥镇敬老院建设期间,他捐献水泥10吨;每年资助贫困家庭子女读书近万元;在2008年冰灾期间,他积极响应政府号召,为保证春节期间长沙市的蔬菜供应,从海南、广东等地组织了1万多吨新鲜蔬菜送到长沙,为确保市场蔬菜的正常供应作出了重大贡献。

张国进作为一名县政协常委,在自身岗位建功立业的同时,常常牵挂“农民致富、建设家乡”这些问题。”他说,只要有机会就围绕“农民增收、家乡发展”等问题向各级领导提交提案议案,为家乡和乡亲们鼓与呼。

没有调查就没有发言权。张国进时刻怀着一颗责任心,深入基层、贴近群众,通过实践调查,了解群众各方面的困境,切实解决群众遇到的困难。2009年白石源火烧山后,他和县政协小组的其他委员去现场勘察情况,走访当地群众,了解当地的地理情况。经过几次会议交流,最终提出“打造北部油茶产业新亮点”的方案,得到了上级部门的大力支持,现在这个方案已在实施中。2010年,他又经过多次调研,了解到高桥镇食用菌发展现状。因为这里有有利的地理位置、气候等条件,力荐“举全县之力,打造高桥食用菌之乡”,与合作社的领导班子一起带动高桥镇及周边乡镇农民加入食用菌种植行列。

除此之外,张国进紧追环保产业发展潮流,将生态环保理念融入到工作的开展中,以身作则。他定时组织合作社成员举办环境保护知识讲座、发放环保宣传资料;在“世界环境日”、“全国植树节”等特殊活动日开展集中宣传并组织厂内植树活动;从提倡“绿色环保,走特色企业发展之路”出发,在全自动温控工厂建设大型沼气池3座和配套的净化池一处,以处理厂内的废弃物,实现零排放;聘请技术人员,引进先进的技术设备,着力推动科技创新和科研成果的推广应用,加大节能减排力度,促进低碳产业的发展。

近年来,张国进履职卓有成效,提交有关种植发展、农民增收的提案4份,《如何规范和健全农村金融体系改革》、《加强对重点农业种植户的扶持简便放贷手续》等提案均作为县政协重点提案,提交相关部门进行实施。在政协组织的“星沙腾飞我献策”活动中,张国进还为星沙发展的腾飞献上了忠言良策,值得一提的就是,他建议为在外乡打工的湖南人建立回乡创业绿色通道,鼓励打工资金回乡存储等建言得到了上级领导的肯定。

“力争在5年内,让长沙县国进食用菌专业合作社成为年产值上数亿元,具有湖湘特色品牌效应的全国一流规模化的农村专业合作社。”张国进展望道,在未来5年,将以政策为依托,以合作社为平台,以农户、基地、食用菌工厂为根本,逐步建成一个以高效高产、生态环保、无公害绿色食品为主导,以无废农业、观光农业、旅游农业为一体的社会主义现代化新农村。

“共建一个农民离土不离乡,人人有工作,月月有收入,年年有红利,家家过小康的和谐社会。”当张国进说出发自内心深处最真诚最质朴的期盼时,他明白,成绩和荣誉只能代表过去,而合作社未来的路还很长,身为致富先行者,必须以更加积极的姿态,开拓进取的精神,走出一条能让所有父老乡亲共同致富之路。

正是这条共同致富之路,让我们解读了张国进从一个普通农民转变为一名成功人士的农民企业家的人生传奇,同时也仿佛看到了在不久的将来,长沙县国进食用菌专业合作社在农业规模化、产业化发展方向上,将实现新的飞跃。

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